전체 글 (23) 썸네일형 리스트형 막걸리는 우리나라 전통술 막걸리는 우리나라 전통술 중 하나로 쌀과 누룩 그리고 물로만 만드는 술입니다. 막걸리는 발효과정에서 나오는 탄산 덕분에 청량감이 좋고 알코올 도수가 낮아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 술이죠. 최근에는 다양한 맛과 향을 첨가해서 젊은 층에서도 인기있는 술이랍니다. 하지만 이러한 막걸리도 처음부터 지금처럼 대중화되지는 않았는데요, 조선시대까지만 해도 서민들이 마시는 술이라는 인식이 강했다고 합니다. 그렇다면 어떻게 해서 오늘날 이렇게 사랑받는 술이 되었을까요? 하지만 최근들어 다양한 맛과 향을 가진 와인 등 외국산 주류들이 인기를 끌면서 사람들에게 점점 잊혀져가고 있죠. 그래서 이번 글에서는 막걸리의 역사에 대해 알아보고자 합니다. 막걸리의 유래는 어떻게 되나요? 막걸리는 쌀과 누룩 그리고 물을 섞어 발효.. 신의 물방울이라는 만화 신의 물방울이라는 만화 아시나요? 와인과 관련된 내용들을 담은 만화책인데 저도 몇번 본 적이 있어요. 이 책에서는 여러가지 와인들이 등장하는데 각각의 와인마다 스토리가 있고 맛 또한 천차만별이라 사람들에게 인기가 많은 작품이에요. 최근에는 드라마로도 제작되어 방영되기도 했어요. 이렇게 유명한 신물방울이지만 아직까지도 어떤 와인이 좋은 와인인지 모르는 사람들이 많아요. 그래서 이번엔 제가 여러분께 각 와인별 특징 및 등급에 대해 알려드리려고 해요. 그 전에 주인공에 대한 이야기 부터 하고 시작하겠습니다 주인공 이름이 뭐죠? 만화책에서는 시즈쿠라는 이름으로 등장하는데요, 일본어로 물방울이라는 뜻입니다. 작중에서 아버지가 돌아가시고 난 후 어머니랑 둘이서 살고있는데, 우연히 세계 최고의 와인평론가인 칸자키 유.. 수많은 소주들을 어떻게 구분해야 할까 수많은 소주들을 어떻게 구분해야 할까요? 이번 시간에는 이러한 궁금증을 해결하기 위해 각 소주 브랜드별 특징과 차이점에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 소주병 모양이 다 다른데 왜 그런건가요? 우리가 알고있는 초록색 병의 소주 말고도 다른 색의 소주병 보신 적 있으신가요? 아마 대부분의 사람들이 처음 보는 낯선 디자인에 당황하셨을 겁니다. 하지만 지금 보고 계신 초록병의 소주와는 달리 투명한 유리병에 담겨있거나 갈색병에 담긴 소주 역시 모두 같은 ‘소주’라는 사실! 각각의 소주마다 어떤 차이가 있는지 알아보기 위해서는 먼저 국내 주류시장의 역사를 살펴볼 필요가 있습니다. 국내 주류시장은 일제강점기 시절 일본인에게 의해 본격적으로 발달하게 됩니다. 당시 조선총독부에서는 주세령을 시행했는데요. .. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음