전체 글 (23) 썸네일형 리스트형 프랑스산 와인 프랑스산 와인은 특히 제가 좋아하는 와인 인데요, 국내에서는 비교적 저렴한 가격에 판매되고 있지만 해외에서는 꽤 고가에 판매되는 와인들이 많아요. 그래서 이번엔 프랑스 고급 와인들을 소개해드릴게요. 프랑스 와인하면 보르도 아닌가요? 보르도는 프랑스 남서부에 위치한 지역으로 유명한 레드와인 산지입니다. 하지만 최근에는 부르고뉴라는 지역에서도 좋은 품질의 와인이 생산되고 있다고 해요. 이 두 지역 모두 세계 최고급 와인산지로 꼽힌다고 합니다. 왜 이렇게 비싸죠? 일단 포도 품종 자체가 다른 나라와는 달라요. 우리나라 사람들이 주로 먹는 캠벨포도는 당도가 높고 신맛이 적어 한국인 입맛에 맞는 편이지만 유럽사람들은 산미가 강하고 타닌 성분이 많은 피노누아(Pinot Noir)품종을 선호한다고 해요. 또한 오크통.. 스코틀랜드 하면 떠오르는 술 .스코틀랜드 하면 떠오르는 술인 위스키에 대해 알아보겠습니다. 스코틀랜드하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 저는 영국과 가까운 나라이면서 축구선수들이 많이 배출되는 나라라는 점이 먼저 떠올랐어요. 그리고 최근엔 영화 `보헤미안 랩소디` 덕분에 퀸이라는 밴드가 유명해졌죠. 이처럼 스코틀랜드는 다양한 문화권과의 교류가 활발해서 여러가지 매력을 가진 나라라고 해요 위스키란 무엇인가요? 위스키는 보리나 밀 등 곡물을 발효시킨 후 증류시켜 만든 술입니다. 알코올 도수가 40~50%이며 맛과 향이 강한 편이죠. 원료로는 맥아(싹튼 보리)만을 사용해야하며 물 이외의 첨가물을 넣으면 안된다고 합니다. 또한 숙성기간 중 단식 증류기로 2회 이상 증류해야만 하며 오크통 속에서 최소 3년 이상 숙성시켜야한다고 하네요. 이렇게.. 위스키는 오랜 역사를 가진 대표적인 주류 위스키는 오랜 역사를 가진 대표적인 주류 중 하나입니다. 그 역사 속에서 많은 변천사를 거쳐왔지만, 여전히 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 다양한 종류와 특징을 가진 위스키를 즐기며, 그 역사와 함께 즐거운 시간을 보내보세요. 저는 술을 좋아하는 편입니다. 그래서 제 방 한켠에는 항상 여러 종류의 술들이 놓여져있는데요. 최근에 새로 들어온 친구가 있어서 소개시켜드리려고 합니다 위스키는 세계에서 가장 오래된 주류 중 하나로, 수천 년간의 역사를 가지고 있습니다. 과거부터 현재까지 많은 사람들에게 사랑받는 위스키는 그 역사 속에서 어떤 변천사를 거쳐왔을까요? 이번 글에서는 위스키의 역사와 함께, 위스키의 종류와 특징에 대해 알아보도록 하겠습니다. 위스키는 어떻게 만들어지나요? 위스키는 대체로 대조(麥芽).. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음