포르투갈 와인이 인기를 끌고있어요.
우리나라 사람 입맛에 맞는 드라이한 맛과 합리적인 가격 덕분이에요.
특히 포트와인이라는 종류가 유명한데, 이 포르투칼 와인에 대해 소개해드릴게요.
포르투갈 와인은 왜 유명한가요?
포르투갈은 스페인 아래 위치한 나라로, 세계 최대의 포도 생산국 중 하나입니다.
또한 역사적으로 오랫동안 영국과의 교류가 활발해서 다양한 품종의 와인을 접할 수 있었어요.
그래서 그런지 포르투갈 와인은 타 국가와는 다른 독특한 특징을 가지고 있답니다.
포트와인이란 무엇인가요?
포트와인은 발효중인 와인에 브랜디를 첨가하여 알코올 도수를 18~20%로 높인 주정강화 와인이랍니다.
주로 디저트용으로 많이 마시며, 숙성기간동안 당도와 풍미가 더욱 깊어져요.
하지만 너무 높은 도수 탓에 건강상의 문제가 생길수도 있으니 주의하세요!
가성비 좋은 포르투갈 와인 추천해주세요!
가격대비 훌륭한 퀄리티를 자랑하는 가성비 갑 오브 갑 ‘빌라엠’ 을 추천드립니다.
빌라엠은 모스카토 품종 100%로 만들어진 달콤한 스파클링 와인이며,
5천원 내외의 저렴한 가격이지만 뛰어난 품질로 많은 사랑을 받고있습니다.
부담없이 즐기기 좋아 홈파티에서도 제격이죠!
포르투갈 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요?
저는 축구선수 호날두나 리스본 같은 도시들이 떠올라요.
유럽여행지로도 유명한 포르투갈이지만 아직 우리나라에서는 많이 알려지지 않은 나라입니다.
하지만 최근들어 국내에서도 포르투갈 와인과 음식들을 즐길 수 있는 레스토랑들이 늘어나고 있다고 해요.
그래서 이번엔 포르투갈이 자랑하는 포트와인에 대해 소개해드리려고 합니다.
포트와인이란 무엇인가요?
포트와인은 발효 중인 와인에 브랜디를 첨가해서 알코올 도수를 높인 주정강화 와인이에요.
이렇게 만들어진 포트와인은 높은 알콜도수 덕분에 보존성이 뛰어나다고 하네요.
그리고 달콤한 맛덕분에 디저트 와인으로 즐기기 좋다고 하니 식사 후에 달달한 후식과 함께 즐겨보세요~
포트와인 종류로는 어떤것들이 있나요?
포트와인은 크게 루비/화이트/토니 세가지 종류로 나뉩니다.
각각 특징이 조금씩 다른데요,
먼저 루비(Ruby)는 이름처럼 붉은 빛을 띄고 있으며 단맛이 강한 편이고 화이트(White)는 투명한 색깔로 깔끔한 맛이 특징이며 토니(Tawny)는 호박색 빛깔을 띄며 타닌감이 강하고 드라이한 맛이 난다고하니 취향에 맞게 골라드시면 좋을 것 같아요. 어떤 안주랑 먹으면 좋을까요?
달달한 포트와인과는 짭짤한 치즈류가 잘 어울린다고 하는데요,
특히 블루치즈와의 궁합이 환상적이라고 하니 참고하세요!
포루투갈 하면 떠오르는 단어는 뭐가 있을까요?
축구선수 호날두? 아니면 에그타르트? 저는 포르투갈하면 딱 떠오르는 게 두가지가 있었어요.
바로 포트와인과 코르크마개였어요.
그래서 이번 주제는 포르투갈 와인종류추천입니다!
포르투갈 와인은 어떤 특징이 있나요?
포르투갈 와인은 프랑스나 이탈리아 등 다른 유럽국가와는 달리 포도 품종 자체보다는 토착품종인 비뉴베르드(Vinho Verde)라는 청포도를 주로 재배해서 만들어요.
그리고 발효과정에서 브랜디를 첨가하기 때문에 알코올 도수가 높은 편이랍니다.
또한 당도가 높고 산도는 낮아서 달콤한 맛이 나는것이 특징이에요.
포트와인이란 무엇인가요?
포트와인은 주정강화와인 중 하나로, 영국과의 무역거래시 운송기간 동안 와인이 상하지 않도록 알콜도수를 높인 와인이에요.
원래 포르투갈이 스페인에게 지배당했을 때 항해용 와인으로 개발되었는데, 지금은 세계 최고의 스위트 레드와인으로 인정받고 있답니다.
코르크 마개란 무엇인가요?
코르크 마개는 참나무 껍질로 만든 마개로, 병 속의 공기를 차단시켜주는 역할을 해요.
하지만 이 코르크 마개 역시 단점이 존재하는데요,
일단 나무이기 때문에 시간이 지나면 점점 부스러지기 시작한답니다.
그렇기 때문에 주기적으로 교체해주어야 하는 번거로움이 있고, 환경오염 문제도 발생하게 되죠.
최근에는 친환경 소재들을 이용한 다양한 형태의 마개들이 등장하고 있으니 참고하세요!
오늘은 포르투갈 와인종류추천이라는 주제로 포스팅을 진행해보았는데요,
어떠셨나요?
제가 좋아하는 나라여서 그런지 더욱 재미있게 쓴 거 같아요.
다음주부터는 다시 일상글로 돌아올 예정이니 많은 관심 부탁드려요!